1. Змішування, бінг і стерилізація.
(1) Змішування інгредієнтів.
Перемішайте матеріал культури рівномірно відповідно до формульного співвідношення. Культурний матеріал повинен бути попередньо вологим протягом 6 -8 годин, а культурний матеріал може бути насичений водою в якості стандарту. Виміряйте вологість, а норматив вологості матеріалу культури становить 60%. Найпростіший спосіб перевірити - схопити матеріал руками і міцно потримати його. Між пальцями будуть сліди води, але не капають, а вміст води може досягати стандарту.
(2) Багінг.
Якщо дозволяють умови, багетна техніка може бути придбана (або орендована), а матеріал змішаної культури може бути упакований в поліетиленові пакети. Механічне накидок - це економія часу, трудомістка, трудомістка, якість бінгів хороша, еластичність підходить, а вага однорідний. Ручне накиування також можливе, але ручне накиування повільніше і герметичність відрізняється, що може коштувати дорожче, ніж техніка.
(3) Стерилізація.
Знайдіть рівну ділянку з досить великою площею для розміщення підготовленого котла і зварної залізної решітки. Відстань між котлом і решіткою - від 2 до 3 метрів. Після розміщення виконайте наступні операції:
А. Укладіть упаковані культурні мішки на решітку (решітка діаметром 3 метри може покласти до 3000 мішків). Помістіть щуп термометра в положення, яке найменше може нагріватися під час розміщення мішка. Накрийте обгортку тепличним плівкою. Коло тепличної плівки, що контактують з землею, ущільнюється грунтом, а ефірна повинна бути стандартною. Побудована проста камера стерилізації.
B. Один кінець шланга з'єднаний з виходом повітря атмосферного котла, а інший кінець вставляється в нижню частину решітки по землі. Найкраще положення вставки - пройти через центр решітки; довжина вставки найкраще бути близько до діаметра решітки, а найкраще робити невеликі отвори на вставленій частині нерегулярно.
C. Додайте воду в котел, зарядіть вугілля і запаліть його. Після кип'ятіння води пара на потрапляє в стерилізуючу камеру через трубу з виходу повітря і рівномірно вивільняється через невеликі отвори в трубі. Спостерігайте за термометром. Коли температура в камері стерилізації досягне 100°C, тримайте її протягом 12 годин і зупиніть піч. Варіть горщик протягом 6-8 годин, вийняти матеріальний мішок, і транспортувати його в теплицю, поки вона гаряча (теплицю необхідно відкрити за 24 години до випуску шкідливого газу, що утворюється під час фумігації).
2. вакцинація.
Щеплення можна проводити, коли температура матеріального мішка, що перевозиться в теплицю, опускається нижче 28°C. Під час процесу щеплення необхідно звернути увагу на наступні питання.
(1) Одяг, який носять вакцинатори та ті, що входять до сараю, включаючи взуття, головні убори, рукавички тощо, повинен бути стерилізований. І носити знезаражену маску (найкращу для медичного застосування).
(2) Всі інструменти щеплення (ніж, лопатка, мотузка для краватки) повинні бути стерилізовані.
(3) Зайти в місце щеплення, перед підготовкою до вакцинації протерти рукавички, які носить місце вакцинації 75% алкоголю, а потім провести вакцинацію.
(4) При іноутворюювації бактерії повинні рівномірно розподілятися по поверхні матеріалу. Після щеплення рот мішка слід негайно зв'язати, а герметичність доречна, зазор може потрапити в повітря, і це не сприяє плаваючому пилу та іншому сміття.
(5) Після щеплення пакети з бактеріями не повинні бути складені занадто високо або занадто щільно, і простір повинен бути досить великим, і найкраще їх розподіляти.
3. Живити бактерії.
Після завершення щеплення посадка починає входити в період вирощування, а в період вирощування слід освоїти наступні точки.
(1) Для щойно інокульованого мішка бактерій необхідно уважно спостерігати за його перепадами температури. Культурний період - це процес бродіння культурного матеріалу, який вивільняє тепло і підвищить температуру мішка бактерій. Як тільки температура перевищить 30 °C, з'явиться опікові бактерії. , Тобто висока температура спалить бактерії до смерті. Під час спостереження, як тільки температура мішка бактерій буде встановлено, щоб перевищити 28 ° C, місце повинно бути негайно провітрюване і охолоджене, а складені мішки з матеріалом повинні бути перевернуті, щоб розсіяти температуру. В екстрених випадках бактерії можуть бути видалені.
(2) У період вирощування температуру в сараї слід тримати на рівні 20-25°С, бажано при 22-25°С. Ця температура найбільш підходить для проростання і росту міцелію, міцелій міцніє, а швидкість годування швидка. Якщо температура занадто висока, провітрюйте, щоб знизити температуру або зменшити висоту збереження тепла і згорнути, щоб охолонути.
(3)У період вирощування повітря в сараї повинно зберігатися на рівні близько 70%, а вологість повинна бути обприскувана і зволожувана вчасно, якщо вологість нижче цієї. Однак не перевищуйте 75%. Якщо вологість занадто висока, бактерії будуть активні при зустрічі з високою температурою, що зробить мішок легким для зараження бактеріями.
(4) У період вирощування тримайте сарай якомога темнішим. Міцелій може нормально рости в темряві. Якщо світло занадто сильне, воно буде гальмувати ріст міцелію.
(5) У період вирощування вентиляція не повинна бути занадто частою. Існує певна концентрація вуглекислого газу в сараї для сприяння росту міцелію. Як правило, вентиляції протягом півгодини опівдні достатньо.
4. плодоношення.
Культурний період, як правило, становить від 28 до 35 днів. У цей час міцелій повний грибних мішків. Коли кількість міцелію більше 90%, грибний мішок можна відкрити, готовий до плодоношення, а посадка входить в період плодоношення. . У період плодоношення слід зробити наступне управління.
(1) На початковому етапі контролюйте зміну температури, збільшуйте різницю температур і стимулюйте міцелій до бутона. У денний час підніміть висоту ковдри для збереження тепла і збільште світло. Підвищіть температуру сараю до 27 ~ 28 ° C (не вище 28 ° C). Вночі використовуйте вентиляцію, щоб знизити температуру приблизно до 18°C. Таким чином, приблизно через 1 тиждень верхня частина мішка бактерій буде заповнена. На поверхні з'являється первоцвіт, а зростання в цей час ділиться на дві стадії.
А, період шовковиці. Тобто споконвічний матеріал на поверхні мішка білий зернитчастий, щільно влаштований між собою, що виглядає точно як шовковиця, тому його називають стадією шовковиці.
B, кораловий період. Після 5 -7 днів росту в стадії шовковиці білі частинки переростають в короткі стебла з нерівними висотами і збираються разом, щоб нагадувати корали, тому його називають коралової стадією.
C. Після того, як кораловий етап з'являється протягом 2 - 3 днів, з'являється форма устриці гриба. Ще через 2 - 3 дні його можна підбирити.
(2) У період плодоношення відносна вологість в сараї повинна утримуватися на рівні близько 85%, що підходить для росту плодових тіл.
(3) У період плодоношення відрегулюйте освітлення в сараї, щоб зробити сарай слабким розсіяним світловим опроміненням.
(4) У період плодоношення збільште вентиляцію в сараї, щоб забезпечити свіжість повітря в сараї і містить достатню кількість кисню для забезпечення подачі кисню, що споживається фруктовим організмом для дихання.
5. збір.
Плеврот ostreatus можна підбирати через 2 - 3 дні після формування, а процес посадки входить в період збору. У період збору слід зазначити наступні пункти.
(1)Припиніть зволоження за день до збирання. Це може знизити вміст вологи зібраних грибів, поліпшити їх гнучкість, полегшити транспортування, продовжити термін придатності.
(2) При зборі техніка повинна бути легкою і стійкою, і не зашкодить новоствореним бутонам і молодим грибам у зростаючому стані.
Вирощування плевротуса остреату займає багато часу для посадкового циклу. Як правило, мішки з бактеріями будуть помікатися в сарай в жовтні цього року, і це не закінчиться до 6 копій наступного року. На це потрібно від 7 до 8 місяців. Він пережив суворі зими і спекотне літо. Встановіть проти комах сітки в вентиляційні отвори, двері та інші місця, а також встановіть липкі дошки і вогні для вбивства комах в сараї, щоб запобігти грибним комарам, грибним мухам, жовчних комарів та іншим шкідникам і їх шкідникам.
